Вход
Бендеры Тирасполь Рыбница Дубоссары Днестровск
Главная Картофель со свининой - Форум
Наши Баннеры

Наши Друзья Счётчики
Сколько живёт сайт :
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Макс-Админ 
Форум » Молдавская кухня » Вторые блюда » Картофель со свининой
Картофель со свининой
Макс-АдминДата: Суббота, 22.01.2011, 13:02 | Сообщение # 1

Главный Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 177
Награды: 10
Статус: OFFline
Медальки пользователя:

За создание сайта За хорошию репутации За первый Пост! За 5 Постов За 10 Постов За 20 Постов За 50 Постов

* картофель 1 кг
* морковь, сладкий перец по 2 шт.
* свинина без костей 300 г
* сыр тертый 100 г
* зелень сельдерея 1 пучок
* сливочное масло 150 г
* виноградные листья (или листья салата) 7—8 шт.
* размягченный изюм янтарного цвета без косточек 40—50 г
* соль и перец по вкусу

Картофель помыть и неочищенный надрезать поперек на ломтики так, чтобы был вид целой картофелины. В каждый надрез вложить кружочек моркови, изюм и ломтик свинины. Поперчить, посолить, на каждую картофелину положить по кусочку сливочного масла. Выпекать при среднем нагреве. За несколько минут до готовности посыпать картофель тертым сыром. Картофель положить на блюдо, выложенное листьями, украсить нарезанным кружочками перцем (желательно, чтобы перец был оранжевый и зеленый).


Жизнь как в курятнике: каждый пытается спихнуть ближнего и обосрать нижнего!
 
Форум » Молдавская кухня » Вторые блюда » Картофель со свининой
Страница 1 из 11
Поиск: