Вход
Бендеры Тирасполь Рыбница Дубоссары Днестровск
Главная ПЛАЦИНДА С БРЫНЗОЙ - Форум
Наши Баннеры

Наши Друзья Счётчики
Сколько живёт сайт :
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Макс-Админ 
Форум » Молдавская кухня » Выпечки » ПЛАЦИНДА С БРЫНЗОЙ
ПЛАЦИНДА С БРЫНЗОЙ
Юра_БорисовДата: Понедельник, 26.03.2012, 08:44 | Сообщение # 1

Местный
Группа: Приднестровец
Сообщений: 51
Награды: 4
Статус: OFFline
Медальки пользователя:

За первый Пост! За 5 Постов За 10 Постов За 20 Постов За 50 Постов


Описание: вторые блюда

Раздел: молдавская кухня

Источник: Alyx

Ингредиенты: На 2-3 порции:
600 г пшеничной муки
0.75 стакана воды
3 стакана тертой брынзы
6 яиц
3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ч.л. соли

Инструкции: Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, в которое влить воду и взбитые яйца. Посолить, замесить тесто и оставить его на 30-40 минут. Затем разделить тесто на три равные части, слегка раскатать, после чего растянуть руками до толщины бумаги. Первый корж смазать частью растопленного сливочного масла, сверху положить слой крупно натертой брынзы, накрыть вторым коржом, смазать его растопленным маслом, положить слой брынзы, накрыть третьим коржом, края защипать. Смазать яйцом, выложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Разрезать на куски, подавать в холодном виде.
 
Форум » Молдавская кухня » Выпечки » ПЛАЦИНДА С БРЫНЗОЙ
Страница 1 из 11
Поиск: